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推行包保责任制 筑牢食品安全防线
发布时间:2022-12-14  来源:石家庄日报
为推动食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”落地落实,栾城区积极谋划、精准发力,快速建立健全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制,严防严管严控食品安全风险。目前,该区已对辖区3085家食品生产经营主体分布、规模、业态等开展全覆盖摸底调查,精准划分企业主体类型,细化包保主体名单,完善包保主体台账。
栾城区高标准整体推进包保责任制快速落实,压紧压实各层级工作责任。各乡镇会同辖区市场监管所对食品生产经营单位进行了细致摸排,根据《企业划分标准》和食品生产经营单位具体情况进行了A、B、C、D分级。截至目前,全区摸底建档食品生产经营主体3085家,并建立包保责任清单,明确352名领导干部全覆盖包保食品生产经营主体。建立以“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”为主要内容的任务清单,规范食品安全管理流程。建立督查清单,对包保干部落实责任清单、任务清单的情况进行督导,对包保主体履职尽责、完成任务情况进行督查。包保干部签订《食品安全责任与任务承诺书》,进一步压实食品安全责任。
按照分级要求,栾城区市场监管局督促指导企业配备相应的食品安全管理人员,建立食品安全责任制等管理制度,实施“日管控、周排查、月调度”食品安全风险防控动态管理机制,着力提升企业质量安全水平。
下一步,栾城区食品安全委员会将组织各级包保干部分批分级开展培训,把分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制与推进网格化和智慧化监管结合起来,相互衔接、贯通协同,进一步压实网格责任,强化日常监督、重点检查、专项整治,扎实推进“两个责任”落实,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。